La puissance mécanique au service de vos coupes congelées
Oubliez les couteaux émoussés et les efforts répétitifs dangereux. Notre trancheuse à viande manuelle se distingue par un bras de levier ultra-performant couplé à une lame aiguisée de 370mm. Ce hachoir heavy-duty est spécifiquement calibré pour sectionner net la viande congelée et les os sans éclats. Vous optimisez votre temps de préparation tout en conservant la texture parfaite de vos produits sans décongélation préalable.
Un système de plateau amovible pour un entretien facilité
L'efficacité d'un outil de découpe se mesure aussi à sa simplicité d'entretien. Le plateau de cette machine recueille instantanément les morceaux coupés et les jus. Amovible, il se lave directement sous l'eau chaude pour empêcher la prolifération bactérienne. Associé à une base lourde et antidérapante, cet ensemble protège vos mains et votre comptoir contre les dérapages accidentels pour un confort d'utilisation optimal au quotidien.
Fiche technique de l'équipement de découpe
- Lame de précision : Longueur maximale de 370mm pour grands morceaux.
- Châssis lourd : Structure en alliage robuste dite heavy-duty pour stabiliser l'effort.
- Sécurité accrue : Base antidérapante ventousée pour empêcher le glissement.
- Éléments inclus : Plateau amovible en inox pour la collecte des aliments.
