Une structure technique innovante pour des grillades parfaites
Découvrez l'équilibre idéal entre tradition culinaire et ingénierie moderne avec cette poêle à griller coréenne de 34 cm. Sa géométrie circulaire spécifique de 13,4 pouces garantit une rétention de la chaleur supérieure, permettant de cuire les aliments de manière uniforme du centre jusqu'aux bords extérieurs.
Détails de construction et matériaux de choix
Fabriquée à partir d'un alliage de métaux hautement conducteurs, la plaque réagit instantanément aux variations de température de votre source de chaleur. Le revêtement de protection de surface empêche l'adhérence des sauces épaisses et caramélisées souvent utilisées dans la cuisine asiatique.
| Propriété technique | Spécification de la plaque |
|---|---|
| Diamètre total | 34 cm (13,4 pouces) |
| Distribution de chaleur | Radiale symétrique |
| Poids de l'article | Allégé pour le transport en extérieur |
| Forme du fond | Adaptée aux supports de réchauds standards |
La robustesse des poignées latérales facilite le service direct de la table de cuisson à l'assiette, tout en assurant une longévité remarquable au produit face aux cycles de chauffe répétés.
